receta de quiche lorraine receta tipica francesa

  quiche lorraine:
(plato tipico de francia)
Esta tarta de queso, beicon y jamón es originaria de la región de Alsacia donde se reconoce una gran influencia de la cocina alemana. Otro platos de la región a probar son el “choucroute” (col, patatas y beicon) y los dulces entre los que abundan las tartas de manzana, de ciruela y arándanos, la “brioche“ alsaciana y el “Kougelhopf“ (bizcocho alsaciano en forma de corona).

Aquí vamos a enseñaros a elaborar una rica y fácil receta de Quiche Lorraine,esta tarta salada de origen francés es un plato muy sabroso, muy demandado; y además es bastante fácil de elaborar apenas le tomará unos minutos.

Ingredientes Quiche Lorraine:

-1 lámina de pasta quebrada
-1 brick de nata para cocinar
-100gr de queso rayado
-1 bote de champiñones laminados, 100 gramos
-100gr de jamón york
-3 huevos
-Un poco de avecrem granulado

preparación:

Para elaborar esta sabrosa receta de Quiche Llorraine, lo primero que tenemos que hacer es coger un bol; batimos los huevos, y vamos a añadir el resto de ingredientes en el bol, y le damos unos toques con el avecrem granuelado y lo mezclamos todo muy bien.

Acto seguido cogemos un reciente para horno, y le damos una capa de aceite; lo forramos muy bien con la pasta quebrada o la pasta brise y añadimos la mexcla que hicimos en el bol.

Por ultimo, introducimos en el horno, a una temperatura de unos 200º y lo dejamos ahí una media hora. Y ya tenemos esta rica receta de Quiche Lorraine Tradicional.

lidia.